dr n. med. Joanna Grupińska

dr n. med. Joanna Grupińska – dietetyk, absolwentka Wydziału Lekarskiego II Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu – kierunku Dietetyka oraz Podyplomowego Studium Przygotowania Pedagogicznego w Zakresie Dydaktyki Medycznej. Absolwentka studium doktoranckiego, realizowanego na wymienionym Uniwersytecie, zakończonego obroną rozprawy doktorskiej, pt. „Zmiana stanu odżywienia, sposobu żywienia i jakości życia kobiet z rakiem piersi w trakcie pooperacyjnej chemioterapii”. Obecnie adiunkt w Katedrze i Zakładzie Chemii Medycznej i Medycyny Laboratoryjnej oraz starszy asystent dietetyki Wielkopolskiego Centrum Onkologii. Autorka kilkunastu publikacji o zasięgu krajowym i międzynarodowym oraz prelegent wielu wystąpień konferencyjnych. Zainteresowania: profilaktyka żywieniowa, dietetyka onkologiczna, leczenie żywieniowe, nutrigenomika.