Właściwości:
- Ostropest pochodzi z obszarów śródziemnomorskich, ale jako gatunek rozprzestrzenił się w różnych rejonach świata, gdzie rośnie dziko bądź jest uprawiany.
- To roślina z rodziny astrowatych o postrzępionych liściach i purpurowych koszyczkach kwiatostanowych, stanowi atrakcyjną roślinę ozdobną, często sadzoną w ogrodach. Jego zasuszone kwiatostany wykorzystuje się do dekoracji bukietów i wieńców.
- W średniowieczu ostropest nazwano „osetem Najświętszej Marii Panny”. Legenda głosi, że Najświętsza Maria Panna karmiła piersią małego Jezusa, uciekając przed królem Herodem i kilka kropel jej mleka spadło na przydrożny oset, plamiąc jego liście na biało. Łacińska nazwa gatunkowa marianum można uznać za potwierdzenie tejże legendy.
- Młode liście ostropestu często wykorzystywano w kuchni. Przyrządzano je podobnie jak liście szpinaku lub używano jako składnik świeżych sałatek.
Olej z Ostropestu został uzyskany w wyniku tłoczenia na zimno nasion ostropestu plamistego Silybum marianum.
Wszystkie oleje Dr Gaja są nierafinowane, dzięki czemu zachowują naturalne wartości odżywcze surowców oraz posiadają intensywny smak i aromat.
Produkty Dr Gaja nie zawierają zbędnych dodatków do żywności i są w 100% naturalne. Ważne jest dla nas endogeniczne pochodzenie surowców, dlatego większość naszych produktów pochodzi z ziem, na których są uprawiane od wieków.
Stosowanie:
Olej z Ostropestu należy spożywać wyłącznie na zimno, nie jest przeznaczony do smażenia.
Można go jeść w czystej postaci, w ilości zalecanej dziennej porcji (1 łyżka) lub używać w daniach zamiennie z oliwą z oliwek. To idealny dodatek do potraw, sałatek i surówek, domowych past, zimnych sosów i dipów. Nadaje daniom delikatny, lekko orzechowy smak.
Zalecane spożycie: jedna łyżka (15 ml) raz dziennie, 30 min przed posiłkiem.
Składniki:
olej z ostropestu 100%
Po otwarciu przechowywać w lodówce. Olej przechowywany w niskiej temperaturze może stać się mętny - jest to proces naturalny.
| Opakowanie: | 250 ml |
| Rodzaj: | Dietetyczny środek spożywczy |
Zdjęcie ma charakter informacyjny. Rzeczywisty wygląd produktu może się różnić od prezentowanego na zdjęciu. Nie ponosimy odpowiedzialności za ewentualne zmiany w wyglądzie produktu dokonane przez producenta.
Informujemy, iż ceny produktów oraz ich dostępność prezentowana na stronie apteki internetowej różnią się od cen produktów oraz ich dostępności w aptekach stacjonarnych.